Productos por proveedor: EL COCINERO VEGANO

 comida vegana elaborada artesanalmente

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CREMA VEGANA H.PROVENZALES...

Crema vegana estilo queso crema, con un suave toque de hierbas provenzales y leve aroma ahumado. Elaborada con tofu, levadura nutricional y aceite de oliva virgen extra, que le aportan proteínas y vitaminas. Su textura es suave, su sabor delicado y, aparte de los usos habituales de una crema untable, queda muy bien como aderezo en ensaladas.

Se puede utilizar para preparar sabrosísimos aperitivos combinándola con frutos secos, como nueces o almendras, y trocitos de fruta fresca.

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MORCILLA VEGANA GOURMET

Esta morcilla vegana tiene el típico sabor de la morcilla tradicional pero es 100% vegetal. Una antigua receta convertida en un
auténtico producto Gourmet eco vegano. Preparada de forma artesanal, sorprende por su aspecto, mezcla de especias y el contraste agridulce con trocitos de manzanas caramelizadas.

Puede consumirse directamente en tostadas, dips, canapés o como ingrediente en diferentes platos, por ejemplo, en unos deliciosos pimientos asados rellenos de morcilla vegana y piñones tostados

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SOBRASADA TOMATE VEGANA...

Deliciosa sobrasada vegana con tomates secos y miso. Sus ingredientes de altísima calidad y el cuidado en la selección de
especias y hierbas en la receta dan por resultado un exquisito resultado. El miso de arroz y el aceite de oliva virgen extra, aportan un profundo sabor y alto valor nutricional.

Destaca el aroma del tradicional pimentón ahumado murciano y su textura hace que sea ideal para tostadas, dips o canapés.

Se puede introducir en muchas elaboraciones como platos de pasta, arroces y cereales, o dar un toque extra de sabor al hummus

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TEMPEH AL ESCABECHE GOURMET

El tempeh tuvo su origen en Indonesia, en la Isla de Java hace miles de años. Contiene un alto nivel nutricional y todos los beneficios de ser un alimento fermentado. Esta original receta sorprende al combinar el tempeh con una antigua técnica culinaria de origen Persa, el escabeche. Su sabor es intenso, pero muy agradable.

Perfecto para un sano picoteo o combinado con ensaladas.

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TEMPEH SALSA MOLE GOURMET

El tempeh es uno de los alimentos más valorados dentro de una dieta vegetariana o vegana saludable. El mole es un tipo de guiso o salsa mexicana de origen prehispánico y uno de los platos más representativos de este país. Tiene como característica el cacao como ingrediente y una buena mezcla de especias.

Perfecto para preparar tacos, con guacamole, verduras frescas, y alguna salsa de yogur o queso vegano. También se puede degustar con nachos o acompañando algún arroz, o cereal.

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