LEVADURA NUTRICIONAL SOL NATURAL

Cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural.
Este tipo de levadura se cultiva en una mezcla de melaza de caña y de remolacha durante siete días, momento en el que una variedad de vitaminas B se agregan a él, particularmente la llamada vitamina B-12, se debe secar cuidadosamente (por debajo de los 50ºC) para no destruir sus principales ingredientes: las vitaminas y las enzimas termosensibles. Además de su valioso aporte en sustancias nutritivas (vitaminas, minerales, aminoácidos, etc), la levadura es importante por su acción de refuerzo y modulación de la flora intestinal.
En materia de vita

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Ingredientes:

Levadura Nutricional Inactiva (Saccharomyces cerevisiae)

Valor Nutricional:

Valor Energético-1440kJ/344kcal
Hidratos de Carbono 36,9 g
De los cuales Azúcares 12,4 g

Grasas 4 g
De las Cuales Saturadas 0,7 g

Proteínas 51 g
Fibra 22 g,
Sal 1,4 g
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo y gluten.

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